Вы вошли как Гость | Группа "Гости"

                                                                                                                                               Пятница
                                                                                                                                  29.03.2024, 17:31

   

       Мамы г.Королева 





      
[ Мои темыПодпискиНовые сообщенияОбмен путевками в ДОУБлоги Наши встречи Доска объявленийУчастникиПравила форумаПоискRSS]
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Модератор форума: Galinka-malinka  
Форум » СЕМЬЯ » Кулинария » Соусы, приправы
Соусы, приправы
Galinka-malinka Дата: Понедельник, 25.03.2013, 08:40 | Сообщение # 21
Ягодка-малинка
Мудрец
Группа: Проверенные
Сообщений: 5128
Статус: отключен
Подарки:  779   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

Соус "Карбонара"

Ингредиенты:

1 столовая ложка оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 350 грамм копченой ветчины (мелко порезать), 250 миллилитров сливок, 4 желтка, 80 грамм тертого сыра "Пармезан".

Приготовление:

Разогреть масло, обжарить чеснок, ветчину. Взбить сливки и желтки, влить смесь в ветчину. Подогреть на медленном огне, помешивая, добавить сыр и приправы, и немедленно подавать!






Я — МАМА! И это самый главный статус в моей жизни!
 
Lёka_M Дата: Воскресенье, 01.09.2013, 11:38 | Сообщение # 22
Свой человек
Группа: Пользователи
Сообщений: 452
Статус: отключен
Подарки:  3   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

Соус к форели и семге:
Сливки 150мл, сок 1/2 лимона, соль по вкусу, дижонской горчицы 2 ст.л Всё хорошо взбить


ЕСЛИ ЛЮБИШЬ – ЛЮБИ БЕЗ ОБМАНА.
ЕСЛИ ВЕРИШЬ – ТО ВЕРЬ ДО КОНЦА.
НЕНАВИДИШЬ – СКАЖИ ЭТО ПРЯМО,
А СМЕЁШСЯ, ТАК СМЕЙСЯ В ГЛАЗА.

 
Неведимка Дата: Пятница, 11.10.2013, 19:40 | Сообщение # 23
Житель форума
Группа: Новички
Сообщений: 84
Статус: отключен
Подарки:  0   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

У меня муж очень любит картошку фри. К не делаю такой соус : в майонез мелко нарезаю соленые огурчики и тертый чеснок.
 
tanya79 Дата: Вторник, 26.11.2013, 12:41 | Сообщение # 24
Свой человек
Группа: Пользователи
Сообщений: 405
Статус: отключен
Подарки:  8   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

Алёнка, попробуйте смешать майонез с соевым соусом :) очень вкусно с пельмешками :)
у меня такой вопрос, кто нибудь готовил сам бальзамический соус из бальзамического уксуса? Я делаю так: оливковое масло + бальзамико + сахар, на плите подогревается все чтобы сахар растаял. Получается очень вкусно, только жидкий, а как в ресторанах подают, чтобы густой был и можно было бы узорчики рисовать не получается. И еще, попутно, может быть такой соус продается, и не надо голову ломать. Если кто видел в магазинах нашего города, отпишитесь пож., а то я не вижу а бегать искать времени не хватает.


 
dianka44 Дата: Пятница, 21.08.2015, 11:12 | Сообщение # 25
Бывалый
Группа: Новички
Сообщений: 27
Статус: отключен
Подарки:  0   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

А я сама томатный соус варю. Рецепт простой томаты. чеснок и зелень и варю минут сорок.
 
Лариса Дата: Вторник, 08.12.2015, 19:06 | Сообщение # 26
"Фру Суоми"
Мудрец
Группа: Проверенные
Сообщений: 2370
Статус: отключен
Подарки:  23   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

Inna_Va, моя мама так делает соус к шашлыку, только не нагревает ничего, а разводит небольшим количеством кипяточка, прям из чайника. Вкусненько получается. Мы это называем "Грузинский соус".
А мой любимый соус: сметана, чеснок, укроп, чуть-чуть соли.


Пора стать взрослой адекватной женщиной, но МЯУ _^..^_

Сообщение отредактировал Лариса - Вторник, 08.12.2015, 19:07
 
Felobora Дата: Четверг, 30.03.2017, 14:29 | Сообщение # 27
Бывалый
Группа: Новички
Сообщений: 37
Статус: отключен
Подарки:  0   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

мы любим соус тартар
Майонез – 3 ст.л.
Сметана – 2 ст.л.
Огурец маринованный – 1 шт.
Чеснок – 1 долька
Зелень – 1 пучок
все смешиваем
 
NadyushA Дата: Суббота, 20.05.2017, 16:15 | Сообщение # 28
Новичок
Группа: Новички
Сообщений: 15
Статус: отключен
Подарки:  0   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

Цитата Лариса ()
Inna_Va, моя мама так делает соус к шашлыку, только не нагревает ничего, а разводит небольшим количеством кипяточка, прям из чайника. Вкусненько получается. Мы это называем "Грузинский соус".

Я в томатный соус добавляю чеснок, красный перец, соль, хмели-сунели и кинзу. Получается остренько и ароматно.
 
Форум » СЕМЬЯ » Кулинария » Соусы, приправы
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Поиск:

Статистика Форума

Самые активные пользователи

Посетители за 24 часа:

Победители фотоконкурса:

Последние зарегистрированные

Лёля

(12541 сообщений)

Nadushka

(12142 сообщений)

Мама-Максимки

(10314 сообщений)

Иришка

(7781 сообщений)

Алёнка

(7197 сообщений)

Васина-Екатерина

(6950 сообщений)

Кузьмина-Галина

(6707 сообщений)

Anni0022

(6569 сообщений)

Velena999

(5945 сообщений)

Анни

(5927 сообщений)

Lyka, natta20,

"МОДНОЕ БУДУЩЕЕ"


1 МЕСТО-Жешка


2 МЕСТО-Надеждо4ка

 
3 МЕСТО-kisyara



 

lumsefoVak

(19.03.2024)

Antonioglj

(19.03.2024)

Antoniodvm

(16.03.2024)

Proресницы

(12.03.2024)

Amina_Aisha

(06.03.2024)

GeraldExcug

(01.03.2024)

Petergup

(19.02.2024)

medikap

(19.02.2024)

Энья

(16.02.2024)

Rm23Sek

(16.02.2024)


Copyright MyCorp © 2024
При полном или частичном использовании любых материалов сайта www.mama-koroleva.ru активная гиперссылка на сайт обязательна!
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
Руководители проекта: Васина Екатерина и Воробьева Анна.
Используются технологии