Кладу в мультиварку курочку, лучок, обкладываю крупными кусочками тыквы. Немного универсальной приправы,пару листиков лавровых и на 1 час тушить. Мы очень любим тыкву, как гарнир!
тыквенные драники: тыкву натираем на крупной терке, лук и чеснок измельчаем в блендере, все смешиваем, добавляем яйцо и муку, солим, выкладываем ложкой на горячую сковородку, обжариваем с двух сторон. Очень вкусно получается. Я еще делаю соус сметанку или йогурт с зеленью, драники улетают в момент
Я тыкву с рыбой делаю. В глубокий противень выкладываю слой тертой на крупной тёрке тыквы. Затем слой рыбы. Раскладываю рыбку не плотно, так удобней будет потом кушать. Один раз вместо свежей рыбы слабо соленую положила. Получилось очень даже неплохо )))) Рыбу беру красную (форель, горбуша,лосось), лучше всего та что по жирней. Сверху закрываем ещё слоем тертой тыквы. Залить все это дело соусом из сметаны и яиц, можно ещё кефирчика добавить в соус. Соль перец по вкусу, я обычно солю/перчу соус. В духовку минут на 40 с температурой около 200 гр. Это безумно вкусно!!! Все кто пробывал всегда рецепт спрашивают, хотя изначально скептически относятся "Тыква?! С рыбой!?" Обычно от них слышу
Сообщение отредактировал OLGA86 - Четверг, 05.11.2015, 00:02
Кексы: 3 яйца 150 г сливочного масла 150 г сахара 200 г тыквы (очищенной) 100 г грецких орехов 100 г овсяных хлопьев (желательно тонкого помола) 2 ч.л. разрыхлителя 100–150 г муки Тыкву натереть на мелкой терке, добавить орехи. Масло растираем с сахаром, добавляем яйца, перемешиваем. Затем соединяем все ингредиенты. Тесто выложить в формочки, заполняя их наполовину. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут.
- тыкву режем ломтиками толщиной около 1 см - кладём на бумагу для выпечки или на фольгу - запекаем минут 20-30 (готовность определяем по тому, что кончики начинают слегка чернеть см. Фото) - вынимаем, сбрызгиваем маслицем оливковым или любым растительным, чуть присаливаем и все!!! Наслаждаемся гениально-простым и изысканно-вкусным блюдом. Готовлю каждый день, съедается в драку.
Пора стать взрослой адекватной женщиной, но МЯУ _^..^_
"Тыква?! С рыбой!?" Обычно от них слышу 
