Форум

Силиконовые формы для выпечки

svetiksv

Дата: Воскресенье, 11.03.2012, 15:31 | Сообщение # 61

Важная персона

Группа: Проверенные

Сообщений: 957

Статус: отключен

Подарки: 12 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

У меня тоже на подставке,но от пирога "Творожный пай"(у нас в рецептах вычитала) может и потемнело навсегда. Там надо на тесто выливать сверху творожную полужидкую начинку и в конце выпечки сверху выложить взбитые белки с сахаром.

Viktoriya

Дата: Воскресенье, 11.03.2012, 15:50 | Сообщение # 62

Важная персона

Группа: Проверенные

Сообщений: 825

Статус: отключен

Подарки: 28 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

может от производителей еще зависит...я у нас в закупке брала.не знаю правда кто производит,вроде заграница...

svetiksv

Дата: Воскресенье, 11.03.2012, 18:55 | Сообщение # 63

Важная персона

Группа: Проверенные

Сообщений: 957

Статус: отключен

Подарки: 12 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

Так и у меня с нашей форумской закупки фирмы Регент.

Оксана_Ко

Дата: Воскресенье, 11.03.2012, 20:16 | Сообщение # 64

Важная персона

Группа: Пользователи

Сообщений: 721

Статус: отключен

Подарки: 40 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

У меня форма-бабочка начала рватся, не перегревала ее, вся чистенькая , мыла в посудомойке(((

Реализовываясь в творчестве - есть вероятность открыть мир в себе и себя в мире.

svetiksv

Дата: Воскресенье, 11.03.2012, 20:27 | Сообщение # 65

Важная персона

Группа: Проверенные

Сообщений: 957

Статус: отключен

Подарки: 12 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

Niki, а какой фирмы?

Оксана_Ко

Дата: Воскресенье, 11.03.2012, 20:46 | Сообщение # 66

Важная персона

Группа: Пользователи

Сообщений: 721

Статус: отключен

Подарки: 40 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

Quote (svetiksv)

Niki, а какой фирмы?

svetiksv, тоже Regent, из закупки.

Реализовываясь в творчестве - есть вероятность открыть мир в себе и себя в мире.

svetiksv

Дата: Воскресенье, 11.03.2012, 20:52 | Сообщение # 67

Важная персона

Группа: Проверенные

Сообщений: 957

Статус: отключен

Подарки: 12 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

У меня формы внутри как матовые,а в последней закупке пришла одна глянцевая прям внутри. Может от этого зависит качество? Бабочка какая внутри(была)?

Оксана_Ко

Дата: Воскресенье, 11.03.2012, 21:10 | Сообщение # 68

Важная персона

Группа: Пользователи

Сообщений: 721

Статус: отключен

Подарки: 40 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

svetiksv, форма была и есть глянцевая внутри, матовая снаружи...

Реализовываясь в творчестве - есть вероятность открыть мир в себе и себя в мире.

svetiksv

Дата: Воскресенье, 11.03.2012, 21:15 | Сообщение # 69

Важная персона

Группа: Проверенные

Сообщений: 957

Статус: отключен

Подарки: 12 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

Мне моя глянцевая показалась хлюпенькая на вид,но ещё не опробовала её. Посмотрим как она себя покажет. Потом напишу.

Наталия30

Дата: Воскресенье, 11.03.2012, 23:19 | Сообщение # 70

Изящная Мисс

Эксперт

Группа: Проверенные

Сообщений: 5917

Статус: отключен

Подарки: 397 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

А у меня есть пара форм больших без мет.подставок.
Так неудобно, когда уже с тестом в духовку несешь

И потом обратно.

Срочно = 926-1073970

"Я никогда не обижаюсь на людей, я просто меняю свое мнение о них..."-(с)

Малая

Дата: Воскресенье, 11.03.2012, 23:56 | Сообщение # 71

Маленькая да Удаленькая

Эксперт

Группа: Проверенные

Сообщений: 2129

Статус: отключен

Подарки: 111 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

Quote (Наталия30)

Так неудобно, когда уже с тестом в духовку несешь
И потом обратно.

я такие формы ставлю сразу на решетку от духовки и тогда все нормально и не мучаюсь

по вопросу потемнения форм - у меня формы Регент и много разных, так вот использую я их постоянно и давно (коврик так просто не заменим часто) и темные пятна появились на них конечно при использовании в духовке, но ведь на выпечку это не влияет

потом где-то вычитала, что такое может произойти и увы пятна уже не убрать, но на эксплуатацию ни как не влияет.

Наталия30

Дата: Понедельник, 12.03.2012, 00:19 | Сообщение # 72

Изящная Мисс

Эксперт

Группа: Проверенные

Сообщений: 5917

Статус: отключен

Подарки: 397 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

Quote (Малая)

я такие формы ставлю сразу на решетку от духовки и тогда все нормально и не мучаюсь

а я до этого не додумалась

я их пробовала ставить на противень, но он повышает температуру снизу, т.к. сам нагревается.

Спасибо за идею, Танюш

Срочно = 926-1073970

"Я никогда не обижаюсь на людей, я просто меняю свое мнение о них..."-(с)

Yulika

Дата: Понедельник, 19.03.2012, 19:00 | Сообщение # 73

Новичок

Группа: Новички

Сообщений: 14

Статус: отключен

Подарки: 0 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

Я не оценила силиконовые формы... У меня бисквит пригорает

svetiksv

Дата: Понедельник, 19.03.2012, 19:16 | Сообщение # 74

Важная персона

Группа: Проверенные

Сообщений: 957

Статус: отключен

Подарки: 12 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

Quote (Yulika)

У меня бисквит пригорает

Вот чего не пробовала,того не пробовала. А остальная выпечка не подгорала.

Оксана_Ко

Дата: Понедельник, 19.03.2012, 19:22 | Сообщение # 75

Важная персона

Группа: Пользователи

Сообщений: 721

Статус: отключен

Подарки: 40 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

Quote (Yulika)

Я не оценила силиконовые формы... У меня бисквит пригорает

Yulika, я кладу форму с бисквитом на решетку на 2 уровень снизу и на температуру 160-180 градусов, в зависимости от толщины слоя теста, так не пригорает.

Реализовываясь в творчестве - есть вероятность открыть мир в себе и себя в мире.