мы в том году отказались от всего, ребенок говорит, что не вкусно. При этом в саду ела практически всё! В супе плавает нарезанный лук, рис слипшийся, в плове мяса нет.... В этом году пришлось согласиться на завтрак, т.к. из-за внеурочки у нас по 7 уроков!!!! А на обед берет свое. Учительница ругается на тех, кто не ест, т.к. они в это время балуются....
Я нашла меню в презентации, по которой мы, видимо, и выиграли конкурс. Там есть завтрак. 40г помидор, 60г котлета, 115 г макароны, 30г хлеб, 200г компот. Давайте посчитаем по-магазинной цене: помидор 61 р/кило (2,5р) , котлета по цене мяса 300 р/кило(будем считать, что в нее не добавляют ни хлеба, ни лука, ни глютамата натрия) (18р.), макароны макфа 44р/пачка (4 р) Хлеб 20 р за батон (1,2р), 200 г компота затрудняюсь посчитать. Получилось 25,7 р+компот. В нашей школе почти полностью закрыта завтраками начальная школа. Извините за масло масляное. :))) Это около 400 человек. Умножаем на 60, потом на примерно 30 (ведь столько получилось за завтрак) и находим разность произведений. 12000 в день!!! 240000 в месяц. Теперь, если не сложно, прикиньте, какую скидку имеет комбинат при закупке товара. Не надо быть особенным экономистом, чтобы понять, что накладные расходы вполне себе можно включить в эту цену, и она все равно составит около 30 рублей. Так что где-то нас дурят, только я не пойму где. :) С 1996 года комбинат "нас" кормит. И, что удивительно, выигрывает тендеры. Мне интересно, кто еще участвует в торгах. И на каких условиях. Так что с питанием мне все понятно. 1. Это рОспил. 2. Это навязанная услуга. Если запрещают носить коробочки, и от завтрака отказаться без причины нельзя.
Добавлено (20.09.2012, 14:07) --------------------------------------------- Девочки из 11 школы, говорят, в 20 теперь много учителей именно из вашей школы. ;) Хоть кто-нить толковый к нам перешел? ;))
fancywork, прежде, чем подсчитывать какая прибыль комбината питания, могли бы зайти в школу и пообедать. Сами узнаете, что едят дети. Знаю точно, что обязательное питание это не требование комбината питания, а требования ГОРОНО и школы. Дети без горячего, на завтраках из йогурта с шарлоткой тоже правильного питания не получают. А то, что многие дети (начальная школа) привыкли по 30 минут сидеть за столом или вообще не умеют самостоятельно кушать это факт.
marfa, в том, что вкусно - почти никто не сомневается. Что имеем сейчас - сосиска с макаронами и чай стоят 60 рублей - не может такой завтрак так стоить! Продам Xbox360+kinnect
marfa, 20, 18, 9 школы обслуживаются комбинатом питания кбхиммаш
Добавлено (20.09.2012, 22:19) --------------------------------------------- Makosja, Физрук Андрей Александрович? Очень приятное впечатление сегодня произвел!
marfa, Repka высказала заодно и мою точку зрения. :) Я не спорю ни разу с тем, что питание вкусное, и моим детям оно нравится. Просто тупая арифметика. Без наездов на качество. Департамент образования (сейчас так называется ГОРОНО) должен следить за тем, чтобы питание было вкусное и недорогое. Потому что ИМЕННО ОНИ они проводят тендеры на поставку продуктов в школы. И удивительно, что через дорогу, в Мытищах, Департамент образования находит поставщиков, способных накормить тем же самым вполовину дешевле, а наш - нет.
Я уж молчу про город Краснознаменск, который тоже находится в МО, правда с другой стороны Москвы. ИХ Департамент образования сумел выбить себе субвенции из бюджета МО на питание ВСЕХ младшеклассников в размере 15 рублей. А еще 10 рублей доплачивает местный бюджет. И дети питаются бесплатно. А 1-2 классы еще и обедают. И это, на минуточку, город, в котором нет промышленности. Закрытый военный город. И не наукоград ни разу, который получает до фига денег федеральных, но при этом тратит их на цветочные фигурки.
Логвиненко отказалась мне ответить в твиттере на вопрос про оплату питания. Хотя до этого про Собчак и про цветочки болтала с удовольствием. :)
Понимаете, при запрете приносить свои ланчбоксы в столовую, платные завтраки при отсутствии альтернативы являются навязанной услугой. Со всеми вытекающими.
Кстати, знаете за счет чего снизили цену? ;) За счет исключения из завтрака фрукта или овоща.
Ваш директор (имею ввиду 20-ю), это из нашей 11-ой, и в этом году ушло от нас , а пришло к вам около 10-ти человек!!!!! Наш психолог, наш физрук, это только по началке, а остальные в старшей школе
Было сказано, что с коробочками в столовой делать нечего, продукты в коробочке в портфеле портятся и ваще. То есть, кушайте, что есть, и не ищите от добра добра. То есть отказаться от еды проблематично, а цена ниже не будет.
По-моему, никакой проблемы нет с ланчбоксами - письменно обращаетесь к директору и в комитет образования с вопросом - разрешено ли в школьной столовой ребенку употреблять пищу, принесенную из дома, и если нет - каким нормативным актом это запрещено. Запретить не могут - нет законных оснований. Максимум, что могут попросить - написать заявление, что принимаете на себя ответственность за состояние здоровья ребенка - так подстраховываются на случай пищевых отравлений. И то, вряд ли догадаются. Отдельным письмом можно в комитете образования запросить калькуляцию себестоимости школьного питания, она не может быть коммерческой тайной, должны дать ответ.
Quote (fancywork)
Но при этом, на вопрос "если кто-то просто решит отказаться и не платить" я не услышала ответа вообще
Ответ простой - не будет платить и есть столовскую еду. А что еще может быть?
Сейчас смотрю сайт госзакупок, уже объявлен тендер на второе полугодие. На питание малоимущих и многодетных. Заявки были рассмотрены, но конкурс не состоялся, потому что был заявлен только один участник. Детей хотел кормить Пушкинский комбинат.
Кстати, цены заявлены 75 на завтрак ИЛИ обед и 55 - на обед. По-любому, обед дешевле 80 рублей, за которые кормят нас.
Честно говоря, меня бы устроила сумма около 45 рублей за то, что мы получаем сейчас. Как говорится, и вашим и нашим.
Девочки, у нас в 5-ой школе на пол года был выигран тендер более дешевой фирмой. Это КАРАУЛ!!!!!! Сначала было все замечательно, а потом повара не пойми откуда (и с какими справками), качество питания сразу изменилось и Представляете яблоко стоило 30 рублей?! Старшие школьники были очень рады пицце и напиткам типа несквик, а еще не чай, а чайный напиток красного цвета! От еды отказались все. Слава богу что вернулись. Ведь горячее надо кушать. А что бы вы приготовили на эти деньги? Сколько стоит чашка чая в кафе или обед? В том то и дело, доплачивать должен город или Департамент образования. Нормальное качество стоит денег. И это не только в питании.....
Сообщение отредактировал marfa - Пятница, 21.09.2012, 00:30
marfa, кафе и школьную столовую сравнивать некорректно, в кафе поток посетителей негарантированный и непросчитанный, ложки-вилки не алюминиевые, чай не "майский", обслуживают официанты + кафе платит арендную плату,зарплату персоналу, покупает и обслуживает оборудование. Про более дешевую фирму, установившую цену на яблоко в 30 рублей я не поняла. До "дешевой" фирмы яблоко стоило больше 30 рублей что ли?
Quote (marfa)
А что бы вы приготовили на эти деньги?
Так посчитали же вроде бы:
Quote (fancywork)
Давайте посчитаем по-магазинной цене: помидор 61 р/кило (2,5р) , котлета по цене мяса 300 р/кило(будем считать, что в нее не добавляют ни хлеба, ни лука, ни глютамата натрия) (18р.), макароны макфа 44р/пачка (4 р) Хлеб 20 р за батон (1,2р), 200 г компота затрудняюсь посчитать. Получилось 25,7 р+компот.
Или вот в среду, например, дитятко доложило, что кормили сосиской с картофельным пюре, дали грушу и компот. Красная цена этому удовольствию - 40 рублей, а не 75.
marfa, кафе - коммерческое предприятие, направленное на извлечение прибыли. И наценка там на все не ниже 250%. Школьная столовка по определению не должна делать такую наценку. Хотя бы потому, что школьники питаются добровольно-принудительно. Я говорю о младшеклассниках, которые не только завтракают, но и обедают. Из-за внеурочки. Опять же, комбинат готовит на школьном оборудовании. Амортизацию и пр. считает бюджет, а никак не они.
juliadream, котлета без лука, масла и т.п., макароны прям из пачки, компот без цены яблока и сахара - вода из-под крана.... Более дешевая фирма - это рабочие из Азии, продукты без сертификатов и меню без калькуляции, не говоря уже о СанПин требованиях!!!!!!
juliadream, Если вы тоже в 20 школе - таким образом теперь ни груши, и яблока не будет - стоимость до 69 рублей снизили именно из-за них, убрали, и все.
Добавлено (21.09.2012, 10:25) --------------------------------------------- marfa, Каким образом без дотаций стоимость питания 3-х разового в детсом саду составляет 60 рублей в день? Там таджики готовят?)))
Repka, там платит гороно. И каким образом там складывается цена и откуда они берут продукты я точно не знаю. У меня ребенок уже большой. Сейчас наверное многое поменялось. В дет. саду же платится общая сумма за сад, ане отдельно питание, занятия и т.п.
marfa, Вы меня не поняли - в саду (независимо от того, кто платит) 3-х разовое питание рассчитывается из 60 рублей в день, это в муниципальном. В частных и коммерческих эта цифра варьируется от 85 до 180 рублей - за четырехразовое питание. Еще раз - мы пытаемся найти подвох в ценообразовании. Итак - электричество и вода - это коммуналка школы, ее покрывает бюджет. Оборудование новое на кухне - 1,3 млн руб стоит - поставили нам в этом году из бюджета, нам, а не комбинату питания. Остается вопрос - зарплата поваров откуда берется? И как формируется цена в итоге на готовый завтрак. Продам Xbox360+kinnect
marfa, Каким образом без дотаций стоимость питания 3-х разового в детсом саду составляет 60 рублей в день? Там таджики готовят?)))
Девочки у нас на фирме сотрудников кормя на 50 рублей в день. Первое, второе с мясом, салат компот. 60 руб. это стоимость продуктов, зарплату платиг государство.
Фрукт, зарплату поварам платит комбинат питания, с которым у школы заключен договор. Своих поваров в школах нет. Бухгалтерия вся в департаменте образования.
Я могу опираться на источник в виде моей мамы, которая работает в Доме детского творчества экономистом. К сожалению, не нашем, королёвском, доме творчества. Тогда информация была бы не примерная, а полная.
Именно поэтому я выше задала вопрос: есть ли у нас кто-нить, связанный с департаментом образования? Он бы нам очень сильно помог информацией.
, хи-хи.....Все восприняли , как должное
