Вы вошли как Гость | Группа "Гости"

                                                                                                                                               Пятница
                                                                                                                                  29.03.2024, 12:57

   

       Мамы г.Королева 





      
[ Мои темыПодпискиНовые сообщенияОбмен путевками в ДОУБлоги Наши встречи Доска объявленийУчастникиПравила форумаПоискRSS]
  • Страница 5 из 5
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Модератор форума: Galinka-malinka  
Форум » СЕМЬЯ » Кулинария » Первые блюда (рецепты)
Первые блюда
Леди Дата: Пятница, 01.03.2013, 10:48 | Сообщение # 81
Знаток форума
Группа: Пользователь
Сообщений: 171
Статус: отключен
Подарки:  20   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

"Сырный суп с креветками"

На 4 порции нам понадобится:
-1 морковь
-1 луковица
-4 средних картофелины
-сыр плавленый типа "Виола"( я брала Буренкин луг) в ванночке 200 г
-креветки 150 г
-1 ст.л. водки
-соль
-перец
Отвариваем картофель до готовности. Отдельно варим морковь с луком, когда морковь проварится(воду не сливаем!), добавляем картофель. Измельчаем все блендером до однородной массы. Ставим на медленный огонь, добавляем соль, перец, когда полученная смесь(приблизительно 1л) начнет закипать, постепенно вводим сыр. Постоянно помешиваем, пока сыр не растворится. Креветки обдаем кипятком, чистим. Очищенные креветки сбрызгиваем водкой. Водку потом слить! Добавляем наши креветки в суп. Варим еще 5 минут и снимаем с огня.


Сообщение отредактировал Леди - Пятница, 01.03.2013, 10:49
 
Galinka-malinka Дата: Понедельник, 18.03.2013, 16:21 | Сообщение # 82
Ягодка-малинка
Мудрец
Группа: Проверенные
Сообщений: 5128
Статус: отключен
Подарки:  779   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

Куриный супчик с рисом
Варим куриное филе добавив лавровый лист и соль, до готовности. Добавляем натертую на терке морковку, мелко нарезанный лук. После докладываем нарезанный брусочками картофель. И добавляем рис. Варим 15 минут. Добавляем укропчик.
Прикрепления: 6154203.jpg (165.8 Kb)






Я — МАМА! И это самый главный статус в моей жизни!
 
Вишенка Дата: Вторник, 26.03.2013, 10:32 | Сообщение # 83
Мудрец
Группа: Проверенные
Сообщений: 2610
Статус: отключен
Подарки:  129   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

Сырный суп с курицей
Ингредиенты:

400 гр куриного филе
2 картофелины
1 крупная морковь
180 гр плавленого сыра
2 литра бульона или воды
зелень
лавровый лист, душистый перец горошком
соль, перец

Приготовление:

Куриное филе порезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами.

Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут.

После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился.

Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.





 
Levis Дата: Четверг, 31.10.2013, 13:56 | Сообщение # 84
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 1411
Статус: отключен
Подарки:  63   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

Крем-суп из брокколи

Ингредиенты: брокколи, картофель, морковь, лук, оливковое масло, соль.

Вот из такого количества овощей получилось 3 хороших порции. Правда брокколи я использовала полтора качана.



Режем морковь и лук кубиками и отправляем в кипящую воду. Через некотрое время (7-10 минут) добавляем картофель, также порезанный на кубики. Соцветия брокколи отделяем от ножки, промываем под проточной водой и примерно через 10 минут добавляем в кастрюлю. Варим минут 7 и выключаем. Сливаем бульон в отдельную емкость, оставив некотрое количество в кастрюле. (Позже можно регулировать густоту количеством бульона.) Добавляем несколько капель оливкового масла, солим и при помощи блендера измельчаем до однородного состояния. Наш крем-суп готов!







Чтобы получить более нежный вкус, можно добавить сливки. Нам его подавали с гренками, а дома эту роль вполне успешно сыграли мелко поломанные хлебцы.

Диетический вариант крем-супа, супер-пупер лайт, предполагает исключение из рецепта всех овощей кроме брокколи.
Прикрепления: 9342492.jpg (398.8 Kb) · 6117520.jpg (420.7 Kb) · 9936395.jpg (97.9 Kb) · 9448509.jpg (110.9 Kb) · 3493636.jpg (374.6 Kb)
 
Неведимка Дата: Вторник, 17.06.2014, 09:32 | Сообщение # 85
Житель форума
Группа: Новички
Сообщений: 84
Статус: отключен
Подарки:  0   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

Легкий овощной суп с рисом

6-7 картофелин небольших по размеру;
среднего размера морковь;
одна головка лука;
один стакан риса (желательно круглого);
половина стакана кукурузы и зеленого гороха;
две ложки подсолнечного масла;
соль, специи по вкусу.
Моем, и чистим овощи. Наливаем в кастрюлю 2литра воды и ставим на огонь. Нарезаем кубиками картофель и кладем его в кастрюлю варить. Рис отвариваем до полутвердого состояния. Подсолнечное масло разогреваем на сковороде и пережариваем лук. В сковороду с луком кладем нарезанную соломкой морковь смесь овощей. Даем овощам немного потушиться и добавляем рис. В кастрюлю с почти готовым картофелем выкладываем тушеные овощи с рисом и даем покипеть 5 минут.
Очень удобно пользоваться овощной смесью. Там удачно подобраны разнообразные овощи.

 
Форум » СЕМЬЯ » Кулинария » Первые блюда (рецепты)
  • Страница 5 из 5
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Поиск:

Статистика Форума

Самые активные пользователи

Посетители за 24 часа:

Победители фотоконкурса:

Последние зарегистрированные

Лёля

(12541 сообщений)

Nadushka

(12142 сообщений)

Мама-Максимки

(10314 сообщений)

Иришка

(7781 сообщений)

Алёнка

(7197 сообщений)

Васина-Екатерина

(6950 сообщений)

Кузьмина-Галина

(6707 сообщений)

Anni0022

(6569 сообщений)

Velena999

(5945 сообщений)

Анни

(5927 сообщений)

Lyka, natta20,

"МОДНОЕ БУДУЩЕЕ"


1 МЕСТО-Жешка


2 МЕСТО-Надеждо4ка

 
3 МЕСТО-kisyara



 

lumsefoVak

(19.03.2024)

Antonioglj

(19.03.2024)

Antoniodvm

(16.03.2024)

Proресницы

(12.03.2024)

Amina_Aisha

(06.03.2024)

GeraldExcug

(01.03.2024)

Petergup

(19.02.2024)

medikap

(19.02.2024)

Энья

(16.02.2024)

Rm23Sek

(16.02.2024)


Copyright MyCorp © 2024
При полном или частичном использовании любых материалов сайта www.mama-koroleva.ru активная гиперссылка на сайт обязательна!
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
Руководители проекта: Васина Екатерина и Воробьева Анна.
Используются технологии