Вы вошли как Гость | Группа "Гости"

                                                                                                                                               Четверг
                                                                                                                                  28.03.2024, 21:04

   

       Мамы г.Королева 





      
[ Мои темыПодпискиНовые сообщенияОбмен путевками в ДОУБлоги Наши встречи Доска объявленийУчастникиПравила форумаПоискRSS]
  • Страница 7 из 8
  • «
  • 1
  • 2
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • »
Модератор форума: Galinka-malinka  
Форум » СЕМЬЯ » Кулинария » Японская кухня (рецепты)
Японская кухня
МамаСони Дата: Среда, 23.06.2010, 22:42 | Сообщение # 121
Мисс Целеустремленность
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 1682
Статус: отключен
Подарки:  66   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

Quote (AnnaRodionova)
Всем приветик!!!!! Девочки подскажите: где купить сыр филодельфия у нас в городе? Или поделитесь кто чем его заменяет?

Альметте сливочный 81 а филадельфия в Ковчеге была


мой пристрой тут
 
Сherry_Lady Дата: Среда, 23.06.2010, 22:54 | Сообщение # 122
Вооруженная улыбкой
Новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 5399
Статус: отключен
Подарки:  131   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

Quote (МамаСони)
Альметте сливочный а филадельфия в Ковчеге была
Спасибо!!!!!! я тоже альмете использую и не только сливочный)))))


 
МамаСони Дата: Среда, 23.06.2010, 22:54 | Сообщение # 123
Мисс Целеустремленность
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 1682
Статус: отключен
Подарки:  66   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

http://www.sush***ifan.ru/sushi/temari-sushi-sushi-kolobki?page=1 вот тут много хорошых пошаговых инструкций для блюд японской кухни 83

мой пристрой тут
 
лелик Дата: Среда, 23.06.2010, 22:58 | Сообщение # 124
Знаток форума
Группа: Новички
Сообщений: 267
Статус: отключен
Подарки:  8   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

Спасибо за ссылочку, сразу захотелось роллов накрутить, надо будет занятся этим делом!



 
МамаСони Дата: Четверг, 24.06.2010, 08:39 | Сообщение # 125
Мисс Целеустремленность
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 1682
Статус: отключен
Подарки:  66   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

AnnaRodionova, лелик, незачто)) оч.люблю теплые роллы оттуда делать, а теперь хочу горячие блюда освоить, только их там немного(((

мой пристрой тут
 
Сherry_Lady Дата: Четверг, 24.06.2010, 13:28 | Сообщение # 126
Вооруженная улыбкой
Новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 5399
Статус: отключен
Подарки:  131   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

SHANs-33, ради такого дела как вкусный сыр надо попробывать!!!!!!!! У меня в семье просто суши очень любят 5

 
karpuxa26 Дата: Четверг, 24.06.2010, 14:00 | Сообщение # 127
Космомама
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 1973
Статус: отключен
Подарки:  91   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

AnnaRodionova, филадельфия продается В Метатре (на Пионерке)
Я еще заменяю сыром BUKO в синей пачке или в Глобусе на развес 83


 
лелик Дата: Четверг, 24.06.2010, 15:53 | Сообщение # 128
Знаток форума
Группа: Новички
Сообщений: 267
Статус: отключен
Подарки:  8   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

Девочки а кто делает роллы из свежей рыбы?? просто я всегда покупаю слабосоленую.. и где Вы ее покупаете?????



 
Сherry_Lady Дата: Четверг, 24.06.2010, 16:20 | Сообщение # 129
Вооруженная улыбкой
Новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 5399
Статус: отключен
Подарки:  131   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

я большенство солю сама, получается очень вкусно 5

 
лелик Дата: Четверг, 24.06.2010, 16:24 | Сообщение # 130
Знаток форума
Группа: Новички
Сообщений: 267
Статус: отключен
Подарки:  8   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

AnnaRodionova, а где рыбку покупаете???



 
Сherry_Lady Дата: Четверг, 24.06.2010, 17:31 | Сообщение # 131
Вооруженная улыбкой
Новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 5399
Статус: отключен
Подарки:  131   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

на рынке в Болшево, охлажденную, мороженую не беру, она когда отает расползается и не всегда свежая

 
лелик Дата: Четверг, 24.06.2010, 17:43 | Сообщение # 132
Знаток форума
Группа: Новички
Сообщений: 267
Статус: отключен
Подарки:  8   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

Скажите пож-та так ведь дешевле получается или нет?? и рецептик попрошу сразу....



 
Сherry_Lady Дата: Четверг, 24.06.2010, 18:29 | Сообщение # 133
Вооруженная улыбкой
Новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 5399
Статус: отключен
Подарки:  131   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

лелик, однозначно дешевле!!!!!!!!!!! Там и на ролы хватит и на покушать!!!!!! я делаю все на глаз и сразу делаю нарезкой, смесь из соли, сахара и черного молотого перца. Пропорции:50-30-10 примерно, а там все зависит от ваших пристрастий)))))) Разделываю рыбу: Убираю хребет, кости и плавники, оставляю на коже филе, так легче нарезку делать, а там как вам удобно. Беру баночку или глубокую тарелку в которой буду солить, на дно ложу лаврушку, гвоздику ( на ваш вкус ) и начинаю срезать с филе тонкими полосками рыбу, укладываю и просаливаю смесью. Сверху немного поливаю под. маслом. Рыба готова примерно через сутки. Так же можно солить и куском только больше времени надо для просаливания и желательно ложить под пресс 5

 
лелик Дата: Четверг, 24.06.2010, 19:08 | Сообщение # 134
Знаток форума
Группа: Новички
Сообщений: 267
Статус: отключен
Подарки:  8   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

AnnaRodionova, спасибо большое. а рыбку какую берете?? семгу?



 
Сherry_Lady Дата: Четверг, 24.06.2010, 22:29 | Сообщение # 135
Вооруженная улыбкой
Новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 5399
Статус: отключен
Подарки:  131   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

лелик, семгу и форель, даже горбушу можно 5

 
лелик Дата: Четверг, 24.06.2010, 22:41 | Сообщение # 136
Знаток форума
Группа: Новички
Сообщений: 267
Статус: отключен
Подарки:  8   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

ой ну все надо будет так сделать 85 81 .. а с угрем делали ?? я как то покупала угорь... в ковчеге в в/ упаковке. ну совсем не то, что подают в ресторанах...



 
karpuxa26 Дата: Суббота, 26.06.2010, 15:48 | Сообщение # 137
Космомама
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 1973
Статус: отключен
Подарки:  91   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

Это приготовлено из продуктов с Олесиной закупки
Олеся 3
Прикрепления: 5228063.jpg (156.9 Kb)




Сообщение отредактировал Лёля - Суббота, 26.06.2010, 17:40
 
karpuxa26 Дата: Суббота, 26.06.2010, 22:38 | Сообщение # 138
Космомама
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 1973
Статус: отключен
Подарки:  91   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

Вот еще с семгой и тунцом

Прикрепления: 2086376.jpg (206.3 Kb) · 6364077.jpg (183.9 Kb)


 
лелик Дата: Суббота, 26.06.2010, 22:45 | Сообщение # 139
Знаток форума
Группа: Новички
Сообщений: 267
Статус: отключен
Подарки:  8   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

karpuxa26, а Вы тунец такой поджарый и покупали?? или что тос ним делали??



 
Сherry_Lady Дата: Суббота, 26.06.2010, 23:59 | Сообщение # 140
Вооруженная улыбкой
Новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 5399
Статус: отключен
Подарки:  131   [Вручить подарок]
 
 Награды на модернизации

karpuxa26, у вас такая красота получилась 83 вам прямо в ресторане работать!!!!!!!!!!!!!!!!! у меня еще неакуратно получается))))))))))))))))))

 
Форум » СЕМЬЯ » Кулинария » Японская кухня (рецепты)
  • Страница 7 из 8
  • «
  • 1
  • 2
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • »
Поиск:

Статистика Форума

Самые активные пользователи

Посетители за 24 часа:

Победители фотоконкурса:

Последние зарегистрированные

Лёля

(12541 сообщений)

Nadushka

(12142 сообщений)

Мама-Максимки

(10314 сообщений)

Иришка

(7781 сообщений)

Алёнка

(7197 сообщений)

Васина-Екатерина

(6950 сообщений)

Кузьмина-Галина

(6707 сообщений)

Anni0022

(6569 сообщений)

Velena999

(5945 сообщений)

Анни

(5927 сообщений)

mamaNadja, natta20, Antonionie, Antoniobdy,

"МОДНОЕ БУДУЩЕЕ"


1 МЕСТО-Жешка


2 МЕСТО-Надеждо4ка

 
3 МЕСТО-kisyara



 

lumsefoVak

(19.03.2024)

Antonioglj

(19.03.2024)

Antoniodvm

(16.03.2024)

Proресницы

(12.03.2024)

Amina_Aisha

(06.03.2024)

GeraldExcug

(01.03.2024)

Petergup

(19.02.2024)

medikap

(19.02.2024)

Энья

(16.02.2024)

Rm23Sek

(16.02.2024)


Copyright MyCorp © 2024
При полном или частичном использовании любых материалов сайта www.mama-koroleva.ru активная гиперссылка на сайт обязательна!
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, в отзывах и комментариях к материалам.
Руководители проекта: Васина Екатерина и Воробьева Анна.
Используются технологии