Форум

Кулинарные вопросы и ответы

Svetiк

Дата: Вторник, 14.08.2012, 22:52 | Сообщение # 161

Знаток форума

Группа: Новички

Сообщений: 151

Статус: отключен

Подарки: 4 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

Девочки, так никто не знает, где в Королеве можно приобрести готовую мастику?

stesha

Дата: Четверг, 16.08.2012, 08:42 | Сообщение # 162

Знаток форума

Группа: Пользователи

Сообщений: 243

Статус: отключен

Подарки: 29 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

Quote (Svetiк)

Девочки, так никто не знает, где в Королеве можно приобрести готовую мастику?

Мастику в городе нигде не встречала, зато в Зеленом перекрестке на Космонавтов, есть готовая марципановая масса, из неё тоже можно лепить и тортики обтягивать. Набери в поисковике маршмеллоу. это бюджетная мастика в домашних условиях вылезет много ссылок

Вот например здесь
или Здесь

Прости, что нам под небом звездным, К твоей плите носить цветы...Прости, что нам остался воздух...Каким не надышался ты......

Лен4ис

Дата: Вторник, 02.10.2012, 10:58 | Сообщение # 163

Новичок

Группа: Пользователи

Сообщений: 11

Статус: отключен

Подарки: 10 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

Всем привет я повар 5 разряда иду учится на шеф-повара. Возьмите меня к себе в темку.

печалька

Дата: Понедельник, 29.10.2012, 10:26 | Сообщение # 164

Эксперт

Группа: Проверенные

Сообщений: 1291

Статус: отключен

Подарки: 25 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

Лен4ис, привет! Очень рада видеть в рядах специалиста!

Девочки,у меня вопрос, как порезать вареную курицу (для салата) чтобы она не крошилась,а была красивыми ровными кубиками, у меня она делится на волокна,хоть тресни,что я делаю не так? Может варить нужно по особенному?

Лариса

Дата: Понедельник, 29.10.2012, 10:46 | Сообщение # 165

"Фру Суоми"

Мудрец

Группа: Проверенные

Сообщений: 2370

Статус: отключен

Подарки: 23 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

Quote (Барыська)

как порезать вареную курицу (для салата) чтобы она не крошилась,а была красивыми ровными кубиками

Сварите курицу заранее и режьте, когда она полностью остынет, лучше даже охладить, например сейчас можно на лоджию вынести. Ну и режьте острым ножом поперёк волокон.

Пора стать взрослой адекватной женщиной, но МЯУ _^..^_

Лен4ис

Дата: Понедельник, 29.10.2012, 13:57 | Сообщение # 166

Новичок

Группа: Пользователи

Сообщений: 11

Статус: отключен

Подарки: 10 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

а ещё можно обжарить немного.

мама-принцессы

Дата: Понедельник, 29.10.2012, 19:02 | Сообщение # 167

Леди большого города

Мудрец

Группа: Проверенные

Сообщений: 3480

Статус: отключен

Подарки: 90 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

Лен4ис, Повар! Почему у никогда не получается красный борщ?))) уксус не люблю, добавляю выжатый лимон в зажарку со свеклой!

Все мы разные....

Лен4ис

Дата: Понедельник, 29.10.2012, 20:44 | Сообщение # 168

Новичок

Группа: Пользователи

Сообщений: 11

Статус: отключен

Подарки: 10 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

ты знаешь не обязательно лить уксус, можно его заменить лимонной кислотой, а ещё желательно тушить свеклу с томатиком. а чтоб борщ был по настоящему вкусненький когда вариш его брось туда свеклу по половинке. и он тогда будет нассыщеней

Надежда

Дата: Понедельник, 29.10.2012, 21:05 | Сообщение # 169

Душевный человек

Мудрец

Группа: Главный модератор

Сообщений: 2970

Статус: отключен

Подарки: 511 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

Лен4ис, Вы можете посоветовать хорошее учебное заведение для обучения после школы?

Я не страдаю психическим расстройством! Я им наслаждаюсь.....

Лен4ис

Дата: Понедельник, 29.10.2012, 21:10 | Сообщение # 170

Новичок

Группа: Пользователи

Сообщений: 11

Статус: отключен

Подарки: 10 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

если после 9 класс то только лицей 26, там мастера хорошое, а если после 11 то институт на таганке сама там учусь, ещё знаю где недорогие поварские курсы 4,5,6 разряд))))))))))) смотря что вас интересует

Надежда

Дата: Понедельник, 29.10.2012, 21:16 | Сообщение # 171

Душевный человек

Мудрец

Группа: Главный модератор

Сообщений: 2970

Статус: отключен

Подарки: 511 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

Quote (Лен4ис)

если после 9 класс

Пока думаем так.
Как то лицеем не очень впечатлена.

Я не страдаю психическим расстройством! Я им наслаждаюсь.....

Лен4ис

Дата: Понедельник, 29.10.2012, 21:34 | Сообщение # 172

Новичок

Группа: Пользователи

Сообщений: 11

Статус: отключен

Подарки: 10 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

у вас выбора нет пока если после 9 то только туда, ну а если после 11 то любой пищевой институт сама учюсь на технолога на таганке

Добавлено (29.10.2012, 21:34)
---------------------------------------------
я сама училась в 26 лицее, 3 года и не разу не пожалела там хорошие знания дают. И в городе он находится.

Надежда

Дата: Понедельник, 29.10.2012, 21:36 | Сообщение # 173

Душевный человек

Мудрец

Группа: Главный модератор

Сообщений: 2970

Статус: отключен

Подарки: 511 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

Quote (Лен4ис)

я сама училась в 26 лицее, 3 года и не разу не пожалела там хорошие знания дают

А дальше можно поступить в пищевой университет? На какой курс?

Я не страдаю психическим расстройством! Я им наслаждаюсь.....

Лен4ис

Дата: Понедельник, 29.10.2012, 21:40 | Сообщение # 174

Новичок

Группа: Пользователи

Сообщений: 11

Статус: отключен

Подарки: 10 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

можно я так поступила на 1 курс

Добавлено (29.10.2012, 21:38)
---------------------------------------------
в институт берут только на 3 после техникума

Добавлено (29.10.2012, 21:40)
---------------------------------------------
это называется (сфо) сокращённая форма обучения

Надежда

Дата: Понедельник, 29.10.2012, 21:41 | Сообщение # 175

Душевный человек

Мудрец

Группа: Главный модератор

Сообщений: 2970

Статус: отключен

Подарки: 511 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

Лен4ис, Спасибо за ответы. Все поняла.
Напишите п-та как называется Ваш университет. Хочу посмотреть.

Я не страдаю психическим расстройством! Я им наслаждаюсь.....

Лен4ис

Дата: Понедельник, 29.10.2012, 21:43 | Сообщение # 176

Новичок

Группа: Пользователи

Сообщений: 11

Статус: отключен

Подарки: 10 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

МГУТУ. уневерситет технологии и управления на таганке.

Верочка

Дата: Вторник, 30.10.2012, 00:42 | Сообщение # 177

Умница-Разумница

Мудрец

Группа: Проверенные

Сообщений: 2535

Статус: отключен

Подарки: 393 [Вручить подарок]

Награды на модернизации

Девушки, посоветуйте какой-нибудь рецепт, где нужно много желтков (а то у меня куча отходов после выпечки). Только не сладкое, а на ужин что-нибудь. Пожалуйста!